Търсене за кулинарното ястие салами Ястия с яйца Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / салами Ястия с яйца
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Супа от риба по манастирскиПочистената и измита риба се нарязва на парчета, залива се с 6-7 чаени чаши студена вода, осолява се исол черен пипер магданоз маслини картофи пиперки червени домати кромид лук растително масло дребна риба |
Рибен кебап в стомна кулинарна рецепта от Смолянско
Дребно нарязаният лук се задушава в мазнината до златисто оцветяване, след което се разбърква няколко пъти с брашното и доматеното пюре и се залива с малко вода или рибен бульон. Към получения сос се прибавят нарязаната на порции риба, целите лютиви пиперки, подправките и сол на вкус. Ястието се задушава докато станат готови в пръстен съд, капакът на който се замазва с тесто.
сол червен пипер джоджен черен пипер чубрица магданоз лютиви пиперки супени лъжици брашно доматено пюре стар кромид лук краве масло растително масло риба
Пълнени патладжани с телешко месо кулинарна рецепта от Пловдивско
Патладжаните се разрязват на пловинки, издълбават се с чаена лъжичка, осоляват се и се оставят да се отцедят, след което леко се запъжват в част от мазнината. В останалата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят червеният пипер, 1 настърган домат, месото, черният пипер, нарязаните скилидки на чесъна, ситно нарязаният магданоз и сол на вкус. Със сместа, след като се разбърка добре, се пълнят патладжаните. Нареждат се в намазана с масло тавичка, покриват се с филийки от останалите червени домати и се пекат в умерено загрята фурна.
сол магданоз черен пипер червен пипер чесънскилидки кромид лук домати телешко смляно месо растително масло патладжани
Патица с филе и гъби
Фидето се сварява в подсолена вода и се отцежда. Гъбите се заливат с вода (2 чаши) и се варяват (бульонът не се излива). Варените гъби ситно се нарязват, отделят се 2 супени лъжици гъби за соса, а останалите се смесват с фидето, яйцата, кравето масло, сол и пипер. подготвената патица се напълва с фидето и гъбите и се зашива. поставя се в тенджера, сипва се гъбеният бульон, добавят се ситно нарязаните морков и магданозен корен и се задушава до омекване. Приготвя се сос: в тигана със запърженото брашно се сипва гъбен бульон, останал от задушаването на патицата, разбърква се, добавят се 2 - 3 супени лъжици нарязани гъби, сметаната и се оставя да кипне. готовата патица се освобождава от конците и пълнежа, поставя се върху блюдо, гарнира се с пълнежа и всичко се полива със соса.
в ч сметана смлян черен пипер супена лъжица брашно сол g краве масло яйца сушени гъби морков g домашно фиде една средно голяма патица корен магданоз
Ябълков щрудел кулинарна рецепта от Варненско
Към брашното се прибавят нарязаното на парченца масло, яйцето, захарта и малко топла вода. Замесва се тесто, което се оставя да престои на студено 1 час. Половината тесто се разстила на дъното на намазана с масло тавичка. Отгоре се нареждат нарязаните на колелца ябълки, поръсват се с канелата, стафидите и счуканите оехови ядки и се покриват с втората половина от тестото. Щруделът се пече в умерена фурна до зачервяване. Поднася се поръсен с пудра захар, яроматизирана с ванилия.
поръсване пудра захар ванилия прах орехови ядки супени лъжици стафиди супени лъжици канела чаена лъжичка захар ябълки яйце пакетчета прясно краве масло чаени чаши брашно
Пиле с ориз по мексикански
Пилето се почиства и измива. Подсушава се и осолява. В тенджера се сипва олиото и когато се сгорещи се запържват парчетата пиле, докато добият златист цвят. Изваждат се и в същата мазнина се пържи за 1 мин. , се нарязва на дребно лук, след това се поставя нарязана на кубчета чушка и се разбърква още 1 мин. Доматите се почистват и нарязват на дребни кубчета и се прибавят в тенджерата. Изсипва се бялото вино, осолява се и се връща пилешкото месо, да се задуши за 10 мин. или, докато се изпари течността. Оризът се сипва в тава за печене, а върху него сместа от тенжерата. След това, в тенджерата се кипват 3 и половина чаши вода и се излива при пилето. Поръсва се с 4-5 зърна черен пипер, се нарязва магданоз Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. на фурна при температура 180С, докато ориза попие водата.
олио магданоз чаша бяло вино скилидки чесън домата глава лук зелена чушка чаши ориз пиле
Агнешко месо с ориз кулинарна рецепта от Пазарджик
Месото се нарязва на късчета, осолява се и се задушава в мазнината до полуготовност. Залива се с 4 и 1/2 чаени чаши вода (в съотношение 3:1 спрямо ориза) и се оставя да заври. Прибавя се почистеният и измит ориз и се вари 2-3 минути. Ястието се осолява, ако е необходимо, изсипва се в тавичка Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна. Изважда се от фурната, преди оризът да е поел всичката вода. Покрива се с кърпа и хартия, за да се задуши оризът, и се поднася.
черен пипер сол краве масло растително масло чаени чаши ориз агнешко месо
ПортокалиКулинарна катетория - Продуктът с име Портокали трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката. Портокали Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация